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*1 box is for 5 meals.

*Only noodle and soup. Ingredients are not included.

 

商品詳細

【博多細麺(ストレート)】 経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。 【スープ】 日夜研究を惜しまず、専属職人が試行錯誤を繰り返し創り出されたスープ。 とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立つスープです。 【赤い秘伝の粉】 世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。 幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。

 

作り方

①鍋に水を入れ沸騰させる。 (一人前あたり450ml)

②お好みのかたさに麺を茹でる。<かため(2分) 基本(2分30秒) やわめ(お好み)>

③火を止め、スープを入れる。

④器に移し「赤い秘伝の粉」を加える。<とても辛いので少量ずつ加えてください。>

Ichiran - Authentic Tonkotsu Ramen (Straight Noodle) 1 box

₱1,665.00Price

700g

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